항염 식품 리스트 - 염증 완화에 효과적인 음식 정리

항염 식품 리스트 - 염증 완화에 효과적인 음식 정리

만성 염증은 여러 질환의 원인이 되는 몸속 '조용한 불씨'입니다.
이를 완화하기 위해서는 염증 억제에 도움이 되는 항염 식품을 일상에 꾸준히 포함하는 것이 중요합니다.

이번 글에서는 과학적으로 검증된 항염 효과가 있는 대표 식품들을 정리해 소개합니다.

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✅ 항염 식품 리스트

1. 등푸른 생선

• 고등어, 연어, 정어리, 참치 등
• 풍부한 오메가3 지방산(EPA, DHA)이 염증성 사이토카인 감소에 도움

2. 올리브오일

• 특히 엑스트라 버진 올리브오일이 효과적
• 강력한 항산화 성분인 올레오칸탈 함유

3. 녹색 잎채소

• 케일, 시금치, 브로콜리, 비트잎 등
• 식이섬유 + 폴리페놀 + 클로로필로 면역 조절 및 염증 완화

4. 베리류

• 블루베리, 라즈베리, 딸기, 아사이베리 등
• 플라보노이드, 안토시아닌이 풍부하여 세포 손상 방지

5. 견과류와 씨앗

• 아몬드, 호두, 해바라기씨, 치아씨드 등
• 비타민 E, 셀레늄, 오메가3 함유

6. 강황

• 커큐민 성분이 염증 경로(NF-kB)를 직접 억제
• 흡수율을 높이기 위해 후추와 함께 섭취 권장

7. 생강

• 진저롤 성분이 통증 및 염증 완화에 도움
• 위장 건강 개선 효과도 함께 기대

8. 발효식품

• 김치, 청국장, 요거트, 낫토 등
• 유산균, 효소, 비타민 K2 풍부 → 장내 염증 및 면역 균형 유지

9. 녹차

• EGCG(에피갈로카테킨 갈레이트)라는 항산화 성분이 대표적
• 하루 1~2잔 꾸준히 섭취 권장

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📌 정리

염증을 완화하는 식품은 특정 몇 가지가 아닌, 전체 식습관의 방향성이 중요합니다.
자연 그대로에 가까운 식재료, 식이섬유와 항산화가 풍부한 식단을 유지하면 염증 수치도 자연스럽게 낮아질 수 있습니다.

건강은 식탁에서 시작됩니다. 오늘 한 끼부터 항염 식품으로 바꿔보세요.